U Istri nacionalna banka gena

- Cilj je sačuvati nekakve sorte i klonove koji su ugroženi, pred izumiranjem koji su sada možda manje interesantni, ali će nekad možda u nekim drugim uvjetima biti važni jer imaju neka određena svojstva, biramo najbolje sorte, najbolje klonove, rekao je Igor Lukić, pomoćnik ravnatelja za znanost, Institut za poljoprivredu i turizam.

Uz čuvanje sjemenja Institut provodi i znanstvena istraživanja. U čak šest laboratorija moguće je donijeti i vlastite uzorke tla, sjemenja ili plodova te saznati njihova svojstva i kvalitetu. Godišnje obrade više od 1000 uzoraka. 

- Bavimo se znanstvenim istraživanjima kvalitete i tehnologije maslinovih ulja, ali i komercijalnom djelatnošću. Znači, nudimo svoje usluge gospodarstvenicima da bi oni mogli provjeriti kakva je kvaliteta njihovih maslinovih ulja, u koju kategoriju spadaju i kakva su im senzorna svojstva ali i kemijska, naglasila je Karolina Brkić Bubola, zamjenica voditeljice prehrambeno-biotehnološkog laboratorija, Institut za poljoprivredu i turizam.

Znanstvena istraživanja Instituta unapređuju razvoj poljoprivrede i turizma u cijeloj Hrvatskoj već 150 godina.

- Mi smo o najstarija institucija u Hrvatskoj, nadam se da i opravdavamo taj naziv upravo iz rezultata koji postižemo. Ti su rezultati definitivno na europskoj razini, rekao je Dean Ban, ravnatelj Instituta za poljoprivredu i turizam.

U povodu 150. obljetnice Instituta održan je znanstveni skup "Znanošću do inovacija" u održivom razvoju poljoprivrede i turizma, na kojem sudjeluje stotinjak sudionika iz čak 5 zemalja.  Većinu ugroženih i manje ugroženih primki povrća, voća i bilja Institut čuva sadnjom na poljima. No neko se sjeme čuva i pohranjivanjem u hladnjači.