Kako djecu motivirati da se zdravije hrane?

Prema izvješću Svjetske zdravstvene organizacije, svako treće dijete u osnovnoj školi ima prekomjernu težinu ili je pretilo. Ni u Hrvatskoj nije ništa bolje. Kako djecu motivirati da se zdravije hrane? Odgovor na to pitanje postaje ključ njihova zdravlja u odrastanju.

U međimurskom vrtiću Fijolica zdrava, ali i lijepo servirana jela otvaraju apetit najmlađima.

Što kažu mališani

– Što najviše voliš jesti ovdje u vrtiću? Špinat s makaronima, kazalo je jedno dijete.

– Juhu od brokule. Jel' brokula zdrava? Da!, ponosno odgovara drugo.

– Jel' jedete zobenu kašu? Da. Jel' voliš? Ne, iskreno priznaje mališan.

– Čuli smo da tete kuharice pitaš za recepte, za koja jela? – Za mlince i meso. I onda daš mami? – Je, kazalo je dijete.

Sve se priprema s naglaskom na zdravu prehranu.

– S novim certifikatom dobili smo puno jela s povrćem. Mi ne koristimo ni hrenovke ni paštete, osim domaćih koje sami radimo, i koristimo puno povrća, istaknula je Marina Božek, kuharica Dječjeg vrtića Fijolica iz Preloga.

Važnost uključivanja djece u pripremu hrane

Nutricionistica Diana Gluhak Spajić naglašava da je ključno djecu uključiti u pripremu obroka.

– Ako mjesimo tijesto, damo djetetu komadić da ga valja. Ako miješamo griz, damo mu da izlije na tanjur. Tako se dijete osjeća dijelom procesa i lakše će prihvatiti hranu koja mu možda nije atraktivna, poput graha i zelja – objasnila je Gluhak Spajić.

Porazni podaci o pretilosti

Pretilost je bolest koja zadire u sve aspekte života. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, od 7 do 9 godina pretilo je 28 % djevojčica i 31 % dječaka. Hrvatska bilježi još gore brojke – među djecom od 8 do 9 godina prekomjernu težinu ima čak 33,7 % djevojčica i 38,5 % dječaka.

Posebno zabrinjava podatak da svako četvrto dijete redovito konzumira zaslađene sokove, a uz sve manje tjelesne aktivnosti i sve više vremena pred ekranima, problem raste.

Roditelji kao primjer

Nutricionistica Diana Gluhak Spajić daje praktične savjete za zdrav tanjur.

- Kada spojimo dvije šake zajedno, toliko bi povrća trebalo biti na tanjuru. Uz to dolazi jedna šaka žitarica te porcija mesa ili ribe, preporučila je.

Osim pretilosti, stručnjaci upozoravaju na sve učestalije poremećaje prehrane kod djece.

– Djeca postaju opsjednuta hranom, oblikom tijela i težinom. Mnogi ulaze u anoreksiju, bulimiju ili kompulzivno prejedanje, a sve to povezano je s emocijama, upozorio je Hrvoje Handl, specijalist psihijatrije i psihoterapije.

Rješenje, naglašava, leži u tri stvari: empatiji, empatiji i empatiji. Djecu ne odgajate riječima, naglašava - "nego vlastitim ponašanjem. Ako želite da jedu zdravo, morate i sami jesti zdravo".

Roditelji, zaključuju stručnjaci, imaju ključnu ulogu – vlastitim primjerom mogu najviše učiniti u borbi protiv dječje pretilosti.