Izložba o zaboravljenom svijetu zagrebačkih kavana i gostionica

Ono što su danas društvene mreže, nekada su bile kavane, krčme i gostionice. Mjesta gdje se razmjenjivalo ideje, družilo, raspravljalo o brojnim temama, ali i ogovaralo. Generacijama su bile važan dio društvenog života. 

Na putovanje kroz zagrebački "Gutljaj prošlosti" posjetitelje vodi istoimena izložba u Muzeju Grada Zagreba.  

Izložbu su zajednički pripremili Muzej Grada Zagreba i Etnografski muzej. Obrađeno je više stotina kavotočja, vinotočja, krčmi, gostionica, svratišta i konačišta od 1887. do 1939. godine. 

- Zapravo smo svu građu do koje se moglo doći pokazali na ovoj izložbi. Također smo kontaktirali neke privatne kolekcionare, obitelji koje su proistekle iz tih poznatih ugostiteljskih obitelji, rekao je Kristijan Strukić, suautor izložbe. 

- Ono što danas možemo pročitati na portalima ili na Facebooku ili Instagramu, to vam je bio prostor gostionica ili kavana. Tu ste došli čuti neki lokalni trač, ali i neku političku situaciju. Došli ste razgovarati sa svojim prijateljicama, ako ste žena. Došli ste očijukati možda, istaknula je Tanja Kocković Zaborski, suautorica izložbe.  

Troje suautora htjelo je, kroz povijest tih lokala, pokušati proučiti - kako je istaknuto - svojevrsnu povijest svakodnevice, promatranu iznutra. 

Bezalkoholna pića tada su tek počela stizati na tržište, a alkoholizam se počinje bilježiti kao društveni i zdravstveni problem.  

- Rakija je bila jako popularna, možda za najsiromašnije dijelove stanovništva. Vino je bilo popularno kod radništva. Pivo počelo dolazi kao nešto što je bilo interesantno za  srednji sloj i viši sloj, ako si je mogao priuštiti, kazala je Kocković Zaborski.

- Imamoteme koje govore o hrani, o piću, o osoblju... Problematiziramo neka pitanja kao što su alkoholizam, ističemo taj neki možda najvažniji aspekt tih lokala. To je druženje i provođenje slobodnog vremena, rekao je Strukić. 

Izložba "Gutljaj prošlosti" ostaje otvorena u prostorima Muzeja Grada Zagreba, do polovice ožujka iduće godine.