Jeste li znali da i ribe imaju svoje titule?

Znate li da postoji morsko "plemstvo" - ribe koje nose titule morskog kraljevstva i carstva, a da same to uopće i ne znaju?

- Svi ribari su skloni da mistificiraju ili da daju nadimke ribama, čineći ih tako poželjnijima, kvalitetnijima ili boljima. Nedvojbeno, kad su u pitanju titule, u pitanju je zubatac, riba koja nosi titulu car riba, baš je car, objašnjava publicist i novinar sportskog ribolova Boris Bulić.

Carska titula smatra se višom od kraljevske. U kopnenom svijetu car vlada nad više zemalja i naroda, uključujući i njihove kraljeve.

- Ta titula nije nikla bez veze. Dakle, zubatac je prilično neuhvatljiva riba, govorimo s aspekta od prije 50 godina. On se nije lovio klasičnim metodama, on se mogao uloviti jedino na živu ješku, rijetko bi završavao na parangalima i mrežama, tako da samo najspretniji i najiskusniji su ga lovili. Osim toga njegova gastronomska vrijednost je daleko iznad ostalih riba, tako da titula cara nedvojbeno pripada njemu, ističe Bulić.

Uz bok caru zubacu pliva i kraljica:

- Tu je naravno rame uz rame s njim podlanica, koju zovemo kraljicom mora, a kraljica je zbog svog okusa, mesa, i zbog načina na koji se lovi, ali ponajprije zbog kvalitete mesa. Na tanjuru je vrh vrhova, govorimo o divljim zubacima i divljim podlanicama, napominje Bulić.

Ove najviše morske titule nisu i jedine, plivaju u Jadranu i prinčevi.

- Recimo, brancina možemo nazvati princom. On je princ mora, a jednako tako i vuk. S druge strane, princ među ljuskavkama je i pic, kojeg je jako teško uloviti, i zbog držanja i ponašanja pod morem može nositi tako jaku titulu, kaže Bulić.

A gdje je kralj?

- Kralja riba službeno nemamo, ali zato imamo Borgije, to su otrovnice Jadrana kojih ima jako puno - pauk koji može biti i smrtonosan, ima ih 4 vrste, žutac, pa murina, ne smijemo zanemariti ni otrovnu krv jegulje, upozorava Bulić.

No, vratimo se opet plemstvu, u kojem pliva i knez.

- Knez je dobio svoju titulu,  odnosno naziv, zbog obojanosti svog tijela, ali nije on jedini s tim prefiksom, tu je i vladika arbanaška koja je donedavno bila stanovnik srednjeg i južnog Jadrana, a sad se proširila svuda. Pokupili su svoje nazive od tituliranje ljudi, pa tako su završili i pod morem, ustvrdio je Bulić. 

Kraljica mora, podlanica ili orada, jedna je od najplemenitijih vrsta jadranske bijele ribe, opjevana još u antičko vrijeme zbog atraktivnog izgleda.