Otok koji privlači: Kako creski ribari povezuju more i goste

Jutra u Cresu mirna su i tiha. Dok se većina još budi, bračni par Vodenac već se vraća iz ribolova. Čiste mreže i ulov, hrane vjerne pratitelje ribara – galebove, simbole morskog prostranstva.

– Ja sam se ovdje rodila i oduvijek sam voljela pecati, kaže Jadranka Vodenac.

– Najprije sam bila škampar, privatni ribar, a onda sam dobila posao u vrtiću. Muža sam nagovorila da kupi barku i počeli smo s mrežama. Meni je to gušt. Ako ne idemo dva dana, stalno gledamo prognoze, pa čim možemo, idemo na more. Ljeti svakodnevno, zimi nešto manje, dodaje.

Ubrzo, sva ulovljena riba nalazi kupce. Ante, Zagrepčanin koji je mirovinu odlučio provesti na Cresu, naglašava: "Imamo sreće da ovi krasni ljudi nešto ulove. Imati ribu koja je prije nekoliko minuta izvučena iz mora – nema toga kao što je naša riba".

Otok koji privlači

S druge strane rive srećemo Stjepana Đordića, Slavonca koji je prije 34 godine došao na Cres i ostao.

– Vani, van Lanterne i do Punte Biše, koliko je ribe ulovljeno? Ali ja sam zadovoljan, govori Đordić i dodaje: Za frišku ribu nema cijene.

Supružnici Enrico i Katarina iz Trsta već su dvije godine stanovnici ovog zelenog otoka.

– Zaljubljeni smo u Hrvatsku. Tolike godine dolazimo na odmor, uvijek ovdje, pa smo rekli – zašto ne bismo živjeli ovdje?, kazala je Katarina.

S ponosom se prisjećaju ljeta provedenih u kampu Poljana na Malom Lošinju.

Lagur Vela vrata: Spona ribara i gostiju

Sve što se modernizira, uključuje i kratke puteve od mora do stola. Upravo je to smisao djelovanja Lagura Vela vrata – akcijske grupe u ribarstvu koja djeluje već deset godina.

– Jako je bitno znati što ste kupili, tko je i gdje ulovio ribu, da je to svježe i kvalitetno. Tako našim gostima možemo ponuditi najbolju kvalitetu, naglasila je Ljiljana Ćurković, ugostiteljica i iznajmljivačica na Cresu.

Predsjednik Ceha ribara pri HOK-u, Stjepan Nedoklan, ističe: "Lagur je sada nezamjenjiva karika – spona između ribara, Ministarstva, ugostitelja i svih ostalih institucija".

Ribari članovi Lagura svjedoče kako im projekt omogućuje bržu i sigurniju distribuciju ulova do korisnika i restorana.

Aktivnosti Lagura i život na Cresu

Eliana Zec Solina, voditeljica Lagura Vela vrata, istaknula je kako su aktivnosti Lagura raznovrsne.

- Želimo posebno naglasiti ribarsku modnu reviju gdje smo okupili ribare s cijelog našeg područja – Cresa, Lošinja, Mošćeničke Drage, Lovrana i Opatije – i predstavili njihove obrte, rad i projekte.

Odlazimo s Cresa ispunjeni dojmovima i slikama koje ćemo dugo pamtiti, razmišljajući – možda i mi jednog dana provedemo umirovljeničke dane na otoku pod geslom "No stress on Cres".