Ribarska večer u Pločama neretvanski je pozdrav ljetu

Ribarska večer u Pločama neretvanski je pozdrav ljetu koji zaokružuje brojne ljetne manifestacije u gradovima i općinama toga kraja. Sinoć je na pločanskoj rivi 80-ak ekipa pripremalo brodet, ribu na gradele i ostale riblje specijalitete. Na feštu su stigli gosti iz svih dijelova doline Neretve, ali i šire.

Zubatac težak deset kilograma i dvjesto, iz zadarskog akvatorija ove je godine pločanski car od ribe. 

- Car je car. On otvara i to je Špiro Guberina, to je ta neka misao na početku, za HTV Regionalni dnevnik rekao je Zoran Bule, predsjednik Udruge ''Ribarska noć Ploče''. 

Osim cara, bilo je i pregršt druge ribe. Većina ekipa pohvalila se vlastitim ulovom, neki su priznali da su ribu kupili, ali svih osamdesetak timova kuhalo je na jedinstven način.

- Svaki ovaj stol je donio, platio ribu ili ulovio ribu i donio je ovdje da je dragovoljno dijeli i vino i pivo, kazao je Ante Bebić, Komarna. 

- Jedini događaj možda u Dalmaciji gdje se kuha besplatno i dijeli. Ljudi se žele počastiti, uživamo, istaknuo je Tonći Puljan, Ploče. 

"Fešta nad feštama"

Neretvani ovo s razlogom nazivaju ''feštom nad feštama'', jer je posljednjih godina svoju popularnost proširila i na druge krajeve Hrvatske pa se uz ribu ovdje mogu naći i ostali specijaliteti. 

- Divlja svinja, srnetina, paprikaš, evo već je planuo. Podijelili smo nekih sto porcija, kazao je Mate Vučić, Udruga branitelja Hrvatskih željeznica, Ogulin. 

- Srna, meso i bijela riba idu savršeno, dodao je. 

Večer je ovo kada pločansku rivu posjećuje najviše ljudi. Neki tvrde čak i više nego na cilju Maratona lađa. 

- I dobar glas se daleko čuje. Ovaj doživljaj koji ljudi nose iz Ploča kad krenu nakon završetka ribarske večeri je nešto neopisivo, opisala je Maja Erak, direktorica TZ-a grada Ploča. 

- Puno toga o kulturi kuhanja se ovdje može naučiti, rekao je Mišo Krstičevič, gradonačelnik Ploča. 

I naučiti i najesti se i zabaviti do kasno u noć, jer ovo je, svi su složni, najbolji mogući pozdrav ljetu.