U Muzeju čokolade izložba "Čokolada tajna baroknog budoara"

Izložba "Čokolada tajna baroknog budoara", koja posjetitelje vraća u svijet europske aristokracije 17. i 18. stoljeća, u vrijeme kada čokolada nije bila svakodnevni užitak, već luksuzni napitak rezerviran za najviše društvene slojeve, otvorena je u Muzeju čokolade u Zagrebu.

Izložba, nastala u suradnji Muzeja čokolade Zagreb i Muzeja Marton, donosi vrijedan izbor predmeta iz kolekcije Veljka Martona, jedne od najznačajnijih privatnih zbirki u Hrvatskoj i šire.

U središtu postava nalaze se vrhunski primjerci europskog porculana, stakla i srebra šalice za čokoladu, šećernice i raskošne posude za pripremu napitka, tzv. chocolatire koji svjedoče o eleganciji i ceremonijalnosti aristokratskog života.

Kroz ovu izložbu otkriva se i gotovo zaboravljena dimenzija čokolade ona kao društveni ritual. U baroknoj Europi ispijanje čokolade bilo je središte privatnih susreta, razgovora i dvorskih običaja, često u intimnim budoarima i raskošnim salonima, gdje je način posluživanja bio jednako važan kao i sam napitak.

Poseban naglasak stavljen je na povijesne načine pripreme čokolade, koji su daleko nadilazili današnje poimanje recepti su uključivali začine, cvjetne arome i egzotične sastojke poput jasmina, ambergrisa ili mošusa, pretvarajući čokoladu u gotovo alkemijski doživljaj.

Izložba ostaje otvorena za javnost do 21. lipnja.