Dalmacija na platnu; Ana Bilač stvara slike koje hrane dušu

Ana je prava umjetnička duša. Akademska slikarica zaljubljena u Dalmaciju, u raskoš njezinih boja, mirisa, okusa. 

- Volim sve što je vezano uz umjetnost i slikarstvo i glazbu i kreativan rad i radionice s djecom i kuhanje, pa sam sve to povezala u jedno, rekla je akademska slikarica Ana Bilač.

Anine slike jedu se očima. Na platnu, a obično su to kuhinjski stolnjaci, slika tradicionalne dalmatinske recepte. Od jaja na oko do kralja od riba- zubatca.

Obiteljske recepte ispisuje kistom po platnu. Čuva tako Ana našu bogatu kulinarsku tradiciju duboko ukorijenjenu u njezinoj obitelji.

- Kuhali su i mama i dida on je bio vrsni roštilj majstor, svi muški su završili kuharsku školu, moj nećak kuha s mojim bratom na brodu. Volim buzaru, volim brujet, ribu svu školjke sve volim, dodala je Ana. 

Atelijer u kuhinji

Atelijer, a gdje drugdje, nego u kuhinji. Dok se iz lonaca šire zamamni mirisi, Ana je uronjena u svijet boja.

Bit će ovo još jedna mediteranska slika recepta. No ništa bez dobre marende.

- Ja ne mogu gladna raditi, pa sam nešto već pojela, a ovo je dodatna inspiracija, ne možemo mirise prenijeti, ali možemo naslikati, istaknula je Ana.

- Skuhao sam onako kako ona slika, danas jedan brujet i školjke na buzaru, ukusno, jednostavno i fino, kazao je Anin brat, kuhar i samouki slikar Ivan Jovanović.

Ljubav spojila i dva kraja svijeta

Ivan je Anin brat, potpora i oslonac u životu. Vrstan je kuhar i samouki slikar.

- Ja sam sigurno bolji kuhar. Ja sam njezina inspiracija. Ona je kao tinejdžerica bila uz mene, jer ja sam samouki slikar, pa me gledala i onda otišla u ove umjetničke vode, dodao je Ivan.

Njezine su slike odlične neobičan spoj umjetnosti i gastronomije. Kreativna je ovo obitelj koju spaja ljubav prema umjetnosti i kulinarstvu.

A ljubav je u obitelji spojila i dva kraja svijeta.

- Ja sam Zora Anina nevista i Ivanova supruga. Ljubav me dovela iz Perua. Moj dida je bio iz Dubrovnika imao je tri kćeri i htio je da se bar jedna uda za Hrvata, a na kraju sam ja. I kad sam rekla mami da je Hrvat i kuhar rekla je to je to, poručila je Ivanova supruga Zora Karina Tasso Prkut Jovanović.

U Dalmaciji se sve vrti oko stola. Puni tanjuri i ukusna hrana držali su obitelji na okupu.

Tu radost druženja i način življenja Ana pretače u slike.

Oslikanu dalmatinsku marendu kojom hrani dušu.