Dani otvorenih vinskih podruma u Istri, posjetitelji zadovoljni ponudom

Tradicionalno posljednji je vikend u svibnju u Istri u znaku vina, održavaju se Dani otvorenih vinskih podruma. Ove godine najbolje od svoje proizvodnje predstavilo je 50 vinara, a posjetili su ih brojni domaći i strani vinoljupci.

Čaša svježe malvazije u istarskom ambijentu. Pun pogodak.

- Malvazija je jako fina. Osvježavajuća, lagana i probala sam roze koji mi se jako sviđa, rekla je Ines Bralić iz Zagreba.

I na radost vinara. Vinoljupcima su predstavili sve svoje adute.

- Mi smo se jako ozbiljno pripremili. Imamo u degustaciji sva naša vina od svježe malvazije do odležanih do crnih, kazao je Ivan Kadum, vinar iz Poreča.

Ovo je društvo na čašicu božanskog nektara stiglo iz Slovenije.

No, oni koji uživaju u vinu, ne sjedaju za volan.

- Imamo dva vozača tako da msilim da je sve ok danas a ne pijemo puno. Mislim da ćemo samo za gušt, zaključio je Blaž Kovačič Mlinar iz Ljubljane.

Nastanak istarskih vina

Moglo se i doznati kako ta vina nastaju. 

- Novo drvo daje veliki utjecaj vinu, zaključili su stručnjaci.

Mnogi su vinari nudili organiziran obilazak podruma.

Vina su ostavila dobar dojam i na Kurtisa iz SAD-a.

- Bio sam u mnogim vinarijama svijeta i mogu reći da se i ovdje vidi iznimna kvaliteta proizvodnje, dodao je.

A kvalitete vina nema bez ulaganja u nove podrume.

- Podrum je alat s kojim ćemo mi to lakše napraviti, prezentirati pod boljim svjetlom i predstaviti svijetu da smo dio svjetske priče, kažu podrumari.

Istarsku vinsku priču i tradiciju ljubiteljima vina predstavila je ova manifestacija.