Voćnjak je dobra učionica polaznicima Gospodarske škole u Čakovcu

Polaznici Gospodarske škole u Čakovcu na nastavi su ovih dana u školskom voćnjaku. Beru jabuke. Osim što su na svježem zraku, iz prve ruke vide kako put od održavanja voćnjaka do uroda spremnog za prodaju nije ni lagan ni brz. No zadovoljni su, jer se voće koje uberu svakoga dana brzo proda.

Zašto se jabuke beru od donjeg dijela stabla prema vrhu i što sa zdravim plodovima koji padnu na zemlju? 

Uče to ovih dana u školskom voćnjaku u Mihovljanu polaznici čakovečke Gospodarske škole koji se školuju za aerotehničare, poljoprivredne gospodarstvenike te pomoćne vrtlare.

- Ljepše nam je nego u klupama, na zraku smo i uživamo, rekao je Andreas Bubek,3.c razred Gospodarske škole Čakovec.

- Ono što nauče iz knjiga mogu primijeniti u voćnjaku, naučiti na koji način se beru jabuke. Djeca su na svježem zraku, nauče vrste jabuka, sorte, tako da mislim da im je to odličan dio nastave, rekao je Elvis Novak, voditelj školske ekonomije.

Na prodajnom mjestu u sklopu školskog voćnjaka, kupaca stalno ima.

Proizvode sok

Od jabuka koje tijekom berbe ili same padnu na tlo, u školskom se praktikumu proizvodi sok. I u tom su poslu učenici glavni.

- Zbog dugotrajnih vrućina stablo je počelo prije vremena odbacivati plodove i oni više nisu za konzumaciju. Mi ih sakupimo i prerađujemo u sokove. Inače preradimo svake godine nekoliko tisuća litara ili ako se računa da od dva kilograma jabuka nastane litra soka, onda je to nekoliko tona jabuka. Garantiram skromno - najbolje u Hrvatskoj, rekao je Zvonimir Siladi, predavač strukovnih predmeta.

Dio sokova također je namijenjen prodaji, dok se dio čuva za školske proslave i priredbe. 

Ovako zarađen novac, škola ulaže u održavanje postojećih te sadnju novih nasada.