Dragan stvara mali zdravi svijet uzgajajući aroniju i kupine

Večernji list i Ministarstvo poljoprivrede, uz podršku Hrvatske radiotelevizije i Hrvatske zajednice županija, i ove godine provode projekt "OPG Zlata vrijedan" - izbor najboljih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstva u Hrvatskoj. Upoznajte kandidata Brodsko-posavske županije - OPG Radić.

Priču iz Vrbove gdje obitelj Radić stvara svoj mali zdravi svijet uzgajajući i prerađujući aroniju i kupine, počinjemo možda intimnim pitanjem - gdje su Radići bili na medenom mjesecu?

- Nismo išli na medeni mjesec, nego smo odlučili posaditi kupinu. U tom trenutku smo uložili u nasad i od tada je to krenulo s kupinama. Onda smo dobili sina. Danas sam otac četvoro djece. Znači stvarno djeluje ljubav na selu, priča Dragan Radić.

U pravom ratarskom kraju, mjestu Vrbova nadomak Nove Gradiške, Radići su odlučili pokušati tada, 2008. godine, nešto sasvim novo:

- Kad sam se oženio, onda sam otišao na tečaj uzgoja bobičastog voća, i tu se okrenula ta priča da se prebacimo s konvencionalnog na nešto novo. Tu se stvorila ta priča s kupinom. Posadio sam kupinu, osnovao OPG, osnovao obitelj i sve samo raste, raste, raste, dodaje Dragan.

Kod Radića se obavlja cijeli proces proizvodnje - ne samo da sade i beru, nego i prerarađuju:

- Na taj način mi taj plod kupine maksimalno iskorištavamo u samoj finalizaciji proizvoda. Znači, da imamo od polja do stola i na kućnom pragu prodaja za kupce, gotov proizvod, ističe Dragan. 

I doista, većinu proizvoda prodaju na kućnom pragu:

- Nešto malo i na tržnici u Novoj Gradiški, i idemo po sajmovima. Nekada više aktivno, danas nešto manje, zbog djece, obiteljskih obaveza i slično... Ovo je posao za preživljavanje. Znači, da bi se moglo živjeti, morale bi biti daleko veće količine i ozbiljnija proizvodnja nego sad, napominje Dragan.

Uspjeli su Radići pokrenuti i dio proizvodnje zahvaljujući mjerama EU-a i Republike Hrvatske:

- Na prvoj mjeri 2016. godine smo dobili 15 000 eura bespovratno i to smo iskoristili za novi nasad aronije. Kupili smo nešto mehanizacije i sada smo na tom ostali jer na prošlom natječaju nismo prošli. Bili smo u obradi, ali je zapelo nešto u papirologiji. Međutim, nismo odustali i pripremamo se za nove projekte, najavljuje Dragan.

Danas je širok dijapazon proizvoda koje nude tržištu. Moto im je "Berry samo najbolje" - 'berry' asocira na englesku riječ bobice, ali ni to nije sve:

- Kada kušate naše vino, naše proizvode, kao da ste sami ubrali. Mi radimo po domaćoj, starinskoj recepturi, u originalu. Znači, kad mi beremo, kao da ste vi ubrali. Beri, beri samo najbolje, ponavlja Dragan.

Koliko su zapravo aronija i kupina zdrave, kažu Radići, ne treba više ni govoriti:

- Kupina je, svi znamo, broj jedan bobičasto voće u željezu. Znači željezo je neophodno svima nama za život, za zdravlje, za krv... To je bila nit vodilja u proizvodnji i poslije u preradi vina jer kroz samo vino se najbolje iskorištava to željezo. Aronija je slična, ali jedna je druga priča u toj bobičastoj priči. Aronija je broj jedan antioksidans, napominje Dragan.

Radići ne kane napustiti svoju djedovinu. Koliko god bilo teško raditi na zemlji, plasirati proizvode, govore, Slavonija je njihov dom.