Gužva na pulskoj tržnici, mnogi pohrlili po srdele

Nakon dva mjeseca završio je lovostaj na srdelu. Ta zdrava plava riba poznata je po svojoj kvaliteti i prihvatljivoj cijeni, stoga ne čudi da je danas na pulskoj tržnici izazvala veliku gužvu. No, ribari upozoravaju da količina ulova zasad nije zadovoljavajuća, ponajprije zbog predatora poput tuna.

Mauros, jedna od najpoznatijih istarskih plivarica, uplovio je u ližnjansku luku nakon cjelonoćnog lova.

Na pitanje kakva je bila noć, ribar Edi rekao je: " Nije baš bilo dobro, tune su nas zezale, nije se riba uspjela skupiti i slabo smo prošli, ulovili smo niti tonu ribe".

Ribar Tome otkrio je da su današnje srdele malene te da nisu ulovili niti 200 kašeta.

-  Tune, delfini...Prošla godina je bila loša, a ova će biti još lošija, dodao je.

Dio ovog ulova ide odmah u Italiju, a dio na pulsku ribarnicu gdje nas dočekuje nevjerojatna scena. Ovakvu gužvu ne pamti nitko.

 Prodavačica Eleonora Vitasović rekla je da nikad nije vidjela ovakav red te da ljudi stoje u redu od 9 sati.

Čekati u redu nije teško jer srdele nije bilo dva mjeseca.

"Nije je bilo jako dugo, pa čekamo red da dođemo do njih", "cijena prihvatljiva, mislim da je kila 4 eura", samo su neki od komentara kupaca.

Prodavači stoga doslovno ne staju. Na cijenu se kupci ne žale.

- S obzirom na cijene koje jesu, možda je to i najprihvatljivija namirnica, tim više što je vrlo zdrava, kazao je Danilo Skoko, ribar i ugostitelj.

Jer srdela je izvor proteina, vitamina, minerala i omega 3 masnih kiselina. A ako niste znali, stručnjaci kažu da je to i jedna od najboljih namirnica za usporavanje starenja.