Maslinik Hvaranina Tome prava je riznica znanja za hrvatske uzgajivače

Toma Makjanić iz Dola na Hvaru strastveni je zaljubljenik u maslinarstvo. U svojim nasadima posljednjih desetak godina zasadio je u svijetu vjerojatno najveći privatni kolekcijski nasad s čak 300 sorti. Po svoju kapljicu njegova znanja došli su na Hvar maslinari iz cijele srednje Dalmacije. 

Na samo jednom od dvadesetak obiteljskih maslinika, Toma Makjanić iz Dola na Hvaru, ima četrdeset sorti kraljice Mediterana.

- Uvijek su me zanimale masline, pogotovo sorte, jednostavno ta raznovrsnost genetike iz cijelog svijeta želio sam imati u svojim maslinicima, rekao je.

Rastu tako autohtona poljanska puljka, dolska pujiška, talijanska kazaliva i španjolska oliana. Tomi daju svjetski nagrađivano ulje.

- Ovo vam je palma koju sam posadio da je imam kao uspomenu na prvo zlato u New Yorku iz 2021. godine, pokazao je Toma.

Iskustvo u rezidbi koja je počela ovih dana, Toma je podijelio grupi uglavnom amaterskih maslinara oduševljenih s tristo sorti. 

- Wow, baš tako fenomenalno, eto preporučio bih tko god bude imao priliku da svakako ovoga posjeti i upozna Tomu, pozvao je Krešimir Mijić iz Šibenika.

- Koji je to posao, ljubav, to je to entuzijazam i svaka mu čast, dodala je Ljiljana Slavica iz Bilica.

Više od 2000 maslina i 300 sorti

Toma je splitsko dijete, a po životnom izboru pravi Doljanin koji je s obitelji kupio sve svoje parcele.

- Želi nešto novo stvarati, on je inače veterinar, ali on je počeo s tim maslinama prije nekoliko godina i mogu reći da je uspio, kazao je Stanislav Štambuk, višis tručni savjetnik u Ministarstvu poljoprivrede i šumarstva.

- Ja sam se počeo baviti prikupljanjem novih sorti i kolekcionarstvom. Onda je on odjedanput ušao u tu priču i to ga je ponijelo, prisjetio se Tomin otac Mladen Makjanić.

Ponijelo i zadržalo. Uz početnih dvjesto maslina, danas ih je oko dvije tisuće.

- Sada su mi više interesantne neke sorte koje nisu lako dostupne, a to su sorte iz jednog područja Afrike, Turske i Grčke, dodao je Toma.

Iza Tome su godine cjelodnevna rada. Golemu energiju ulaže kako bi oživio polje, znanje podijelio i ostavio vrijedno naslijeđe. Uporan je, temeljit, nerijetko i tvrdoglav. Isplatilo se.