Posadio soju, niknula čičoka - vlasnik nudi cijeli urod

Na polju u Prelogu je umjesto soje - niknula čičoka. Iako je riječ o hranjivoj i ljekovitoj biljci, bogatoj mineralima, vitaminima i inulinom koji smanjuje razinu šećera u krvi, vlasniku parcele stvorila je probleme.

Polje u okolici Preloga trebalo je biti puno soje, ali na iznenađenje vlasnika i poljoprivrednika Vlade Vuka, sve se žuti od cvjetova čičoke. 

- Prvo je počelo na toj jednoj parceli. Samo kraj granice je bilo par cvjetova. I onda se dođe s kombajnom i onda se to prenijelo po cijeloj zemlji. I sada je 90 posto zemlje obraslo, sama čičoka, a unutra je soja, a soje zapravo niti nema, nije dorasla niti do 70 posto svoje veličine, pojasnio je Vlado.

Nada se da zbog toga neće imati administrativnih problema s inspekcijom.

- Za tu parcelu ja imam prijavljenu soju, u tome je problem, kazao je.

Gomolj čičoke jestiv je i zdrav. Sadrži velike količine inulina. 

- Kojeg ima u biti jako malo hrane. Zašto je inulin toliko važan? On je u biti hrana za naše dobre bakterije u crijevima, u biti prebiotik. Znači kako bi naše dobre bakterije mogle živjeti, hraniti se. I zbog inulina je naročito napomenula bi, za dijabetičku prehranu, pojasnila je nutricionistica Karmen Kokot.

Što s tolikom količinom?

Zna to i vlasnik ovoga polja, ali za vađenje niti ima vremena, niti zna što bi s tolikom količinom gomolja čičoke. 

- Da je barem došao netko tko je zainteresiran pa se to može uzeti ili posjeći, da se iskoristi, dapače, ja bih bio sretan, ali zasad se još nitko nije javio, kazao je Vlado.

Ponuda međimurskog ratara Vlade Vuka još vrijedi. Polje čičoke čeka.