Ličke buše s otoka Krka sve češće na pašnjacima i u moru

Ovčarstvo je na Krku tradicija. Prije 70-ak godina na otoku je bilo blizu 50 tisuća ovaca. Danas svega pet do šest tisuća. Interes za ovčarstvo kontinuirano opada, a u posljednje vrijeme velike probleme krčkim ovčarima stvara čagalj, pa je dio stočara odlučio prijeći na uzgoj goveda. Ličke Buše sasvim se dobro snalaze na otoku.

U Čižićima je normalno vidjeti kravu u moru, kao i ribiča koji s obale lovi orade.

Još nema previše turista pa krave Darka Škrabonje, tajnika poljoprivredne udruge općine Dobrinj, nesmetano pasu i brste gdje god ih je volja, a one hrabrije ulaze i u more na nekih 18 stupnjeva.

- Znaju doći do trbuha u more, da se hlade, to je kod nas normalno, kod naših krava koje su naučene, kaže Darko Škrabonja.

U prošlosti je gotovo svaka kuća u Dobrinju, malom idiličnom mjestu smještenom na uzvisini iznad uvale Soline, imala barem jednu kravu. Danas ih imaju samo pet obitelji, a ozbiljnijim uzgojem bavi se obitelj Škrabonja.

- Znate kako se kaže, gdje se magarac valja i dlaka ostane. Ako nešto radite, nešto imate, proizvodite i zaradite. Ne bi radio da se ne isplati. Ja to blago i volim, a kad nešto volite, dobro je da se to i isplati. Potražnja je dobra za meso, bilo bi i za sir i mlijeko, ali ne može se sve, rekao je Škrabonja.

Prije dvije godine krenuo je gospodin Darko s uzgojem ličkih buša, isključivo za meso. Pokazalo se da se na Krku odlično snalaze.

- Na otoku se svatko prilagodi. Tko god je došao na otok, nije otišao. Tako i krava. Ima hladovinu, ima za jesti, ona se prilagodi dobro, objasnio je Škrabonja.

Nema puno krava na Krku, ali broj im se povećava.

- U općini Dobrinj nema puno. Mi imamo 30-ak glava i još je 15-ak krava u cijeloj općini. Na otoku ima, jer je problem s ovcama, jako ih napada čagalj, pa ljudi pomalo prelaze na krave, naveo je.

Za prošlu godinu poticaji za uzgoj buša su stigli, za ovu još nisu.

Krčki restorani za sada ne nude i ne promoviraju meso krčkih krava, a potražnja je veća od ponude. Cijene su jednake kao i na obali.

- Nije Krk skup, to su priče da je skupo. Nije. Sve je kao i drugdje. Imamo veterinara u Krku, no za sada liječenja u ove dvije godine nisam imao, objasnio je Škrabonja.

Na otoku se sve vrti oko turizma, pa gospodin Darko nastoji povezati svoje proizvode. Uz 30-ak krava ima i 350 stabala maslina. Na prelijepome mjestu odakle se lijepo vidi Dobrinj zasadio je maslinik prije dvadeset godina. Od tada nije imao dobre rezultate s domaćim sortama, pa ih je procijepio s talijanskim i sada je prezadovoljan.

- Sve ide uz krave. Uz meso ide i ulje, sve ide uz turizam, sve prolazi, kaže Škrabonja.

Svoje meso nudi i svojim turistima u apartmanima koje iznajmljuje. Aktivan je i ribolovac i lovac. Teško mu je postizati sve što bi htio na zemlji i na moru.

- Računam da ću jednoga dana možda stići, ali po mom planu morao bi imati još dva tri života po 50 godina da bi sve stigao, izjavio je.