23:32 / 25.07.2021.

Autor: Kornelija Benazić/V.K./More/HRT

Evo kako pripremiti rižoto sa škampima 'naturale'

Rižoto od podvelebitskih škampi

Rižoto od podvelebitskih škampi

Foto: More / HRT

Za emisiju More Siniša Drnasim pripremio je rižoto sa škampima.

Za rižoto je potrebna sitno sjeckana kapula, ekstradjevičansko maslinovo ulje, parmezan te Arborio riža. Rižoto se radi bez vrhnja za kuhanje i podlijeva se sa žlahtinom, zato što je to autohtono vino i s temeljcem kuhanim od ljuski škampa koje smo predhodno očistili.

Više u videoprilogu! 


Vijesti HRT-a pratite na svojim pametnim telefonima i tabletima putem aplikacija za iOS i Android. Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook, Twitter, Instagram i YouTube!