Momjanski muškat - pio se na bečkom dvoru, danas se poslužuje u Vatikanu

Završavaju svečanosti Martinja koje su se ovog tjedna održavale u cijeloj Hrvatskoj, pa tako i u Istri. Momjan - malo mjesto na sjeverozapadu poluotoka slavilo je svog sveca zaštitnika, ali i bogatu povijest te vinsku tradiciju poznatu po muškatu zaštićene oznake izvornosti. 

Martinje u Momjanu uz šetnju kroz povijest i čašu muškata

U Momjanu su stanovnici, unatoč kiši, s gostima krenuli u šetnju kroz povijest mjesta i upoznali njegovu vinsku tradiciju, po kojoj je najpoznatiji muškat momjanski sa zaštićenom oznakom izvornosti.

- Posljednja tri dana slavimo vino, ali i zaštitnika mjesta, svetog Martina, rekla je Martina Bernobić Gaži iz Turističke zajednice Buje.

Od starog kaštela do vremena kad se plaćalo solju

Momjan se u povijesnim izvorima spominje još u 11. stoljeću. Mjesto je nekoć štitio stari kaštel, s kojeg se mogla nadzirati okolica.

- Odavdje su mogli vidjeti cijelu dolinu rijeke Dragonje i okolicu, rekla je vodičkinja Paola Valenta.

Sudionici šetnje doznali su i da je sol nekoć služila kao platežno sredstvo.

- Evo, ručno brana sol iz Piranskih solana. Naši paški majstori naučili su ih kako se to radi. Bila je platežno sredstvo jer je bila važna za konzerviranje hrane pa se jako puno koristila i lako razmjenjivala, objasnila je vodičkinja Martina Dagostin.

Muškat koji se pio i na bečkom dvoru

Muškat momjanski bio je cijenjen u doba Mletačke Republike, pio se na bečkom dvoru, a danas se poslužuje i u Vatikanu.

- Tako nešto se ne pije svaki dan!, rekao je Goran iz Slovenije.

- Mi kažemo da je život sladak tu u Momjanu jer muškat momjanski najčešće dolazi u slatkoj ili poluslatkoj varijanti, kao što imamo tu u čaši, rekla je vinarka Gianna Kozlović.

Vinar Gianfranco Kozlović kaže da se momjanski muškat proizvodi u malim količinama.

- Nemamo ga puno, to je istina, nema nas puno. I sad, to može biti i prednost i nedostatak jer stvari koje nisu u obilju zadržavaju neku vrijednost i romantiku”, rekao je Kozlović.

Zato živjela "la dolce vita" - život koji je uz čašu muškata sladak, pa čak i na kišni dan!