"Podravski hige"- recept za sretan život

Znate li što znači hygge? Danska je to riječ koja označava duševnu ugodu, stanje mira i ispunjenosti. Mlada dizajnerica tako je spojila ovaj pojam i Podravinu. 

Znate li podravski recept za sretan život? Mlada dizajnerica u sklopu diplomskog rada upoznaje nas s pojmom “podravski hige”. Zajedno s kolegicama Elom Meseldžić i Andreom Lovreković nastavila je razvijati taj koncept.

- Ja sam rodom iz Podravine i imam tu neku neraskidivu vezu prema Podravini i kako sam provela tamo lijepo djetinjstvo, htjela sam vratiti nešto natrag i u principu učvrstiti identitet Podravaca jer bi nekad osjetila da se identitet pomalo gubi. Recimo, neki moji školarci kada bi došli u Zagreb, osjećala sam kao da se možda nekad malo srame svog kraja, a mislim da svaki kraj ima jako puno toga za ponuditi, pa tako i Podravina te sam htjela malo više toga ispričati, objasnila je Martina Petric. 

- Podravski hige je koncept koji se zasniva na podravskoj filozofiji. Dakle, to je podravski način promišljanja, a najbolje se podravski hige može osjetiti uz društvo prijatelja i obitelji. Nakon što se pobere vinograd uz čašicu jednoga gemišta i obilje podravske hrane, nastavila je Petric. 

- Do suradnje kolegice Martine, mene i Andreje je došlo nakon faksa. Studirale smo zajedno na studiju dizajna i s obzirom da smo odlazile zajedno na radionice i imale nekoliko zajedničkih samoiniciranih projekata odlučile smo se i nastaviti raditi zajedno nakon faksa, rekla je Meseldžić. 

Putem izložbe „Podravski hige“ mlada dizajnerica želi pokazati da svako podneblje ima svoje karakteristike i vrijednosti zbog kojih je posebno i da, gdje god se nalazili, uvijek postoje određeni obrasci društvenog ponašanja koji nas čine sretnima.

- Podravski recept za sretan život je upravo to - naporno raditi kako bi imao svoje domaće proizvode, domaće pripravke u kojima se može uživati onda kasnije i podijeliti s obitelji i prijateljima. Podravski hige se, za razliku od danskog hyggea, ne može iskusiti u nekoj samoći, nego je društvo potrebno da bi se u biti opuštalo i osjećalo povezano i dobro. Zajednica je tu jako važna i dalje postoji element međusobne pomoći i podrške, objasnila je Petric. 

- Cijeli izložbeni postav je zapravo proizašao iz Martinine knjige. Postav je podijeljen u četiri dijela. Glavni izložak je zapravo stolnjak, a odlučile smo da je to stolnjak, odnosno stol jer je to mjesto okupljanja, zajedništva, mjesto gdje se odlazi nakon berbe za opuštanje, ispijanje gemišta i ostalog što je Martina spomenula. Pa tako na stolnjaku možemo vidjeti sve motive koji simboliziraju druženje. Na primjer karte za Belu, vrste gemišta koje možete popiti, pol pol ili škropec i neku karakterističnu tradicionalnu podravsku hranu. Ostale dijelove izložbe koje možete vidjeti su podravska filozofija i ilustracije, rekla je Meseldžić. 

- Kada sam razvijala ovaj koncept, u nekom trenutku mi je sinulo danski hygge i kako su oni pronašli neki recept kako su oni sretni i da se u principu to može preslikati i na podravskog čovjeka, da je on isto kroz svoj povijesni razvoj našao neke načine na koje je on izgradio svoju sreću. Jer, Podravac se, recimo, puno mučio s mukotrpnim radom pa je našao načine kako da tu muku ublaži. Uz druženje s prijateljima, uz to da su mu prijatelji obitelji uvijek pomagali kod tog mukotrpnog rada. Danci se bore s tim da nemaju puno prirodne svjetlosti u zimskim mjesecima i zbog toga oni svoj hygge vežu puno uz svijeće i nekakvu intimnu atmosferu uz dekicu i knjigu, dok Podravci svoj hige vežu uz veselje, druženje i slično, dodala je Petric. 

Tako saznajemo tko je Podravec i zašto je on toliko bezbrižan. U prošlosti je imao zadaću prehraniti obitelj, a danas se to pretvorilo u dužnost očuvanja tradicije. Učimo i o njegovoj glavnoj filozofiji “Nigdar ni bilo da ni nekak bilo”. Misao je to koja ga vodi kroz život jer si upravo svojim radom “uvijek nekaj priskrbi”. A domaću hranu i piće nesebično dijeli s bližnjima i svojom zajednicom te uživa u svakom trenutku.