Borak, malo mjesto velikih ljudi

Borak je slikovito mjesto na Pelješcu, koje se nalazi na lokalitetu poznatom po proizvodnji vina.

Prekrasan pogled na otočiće korčulanskog arhipelaga nezaobilazan je vozite li se zanimljivom cestom poluotoka Pelješca. Posebno zanimljivom ako iz mjesta Potomja prođete jedinstvenim, 400 metara dugim tunelom Dingač.

- Ima tu nekakvu specifičnu mediteransku klimu, puno limuna, naranača, okruženi ste sa puno vinove loze, okruženi ste morem, brdima, na brdima imate divljač, u moru imate morsku divljač, objašnjava Tonči Madirazza, vinar iz Borka.

Njegova obitelj ima dugu tradiciju vinarstva, s vinogradima zasađenima na jedinstvenim strmim obroncima padine Dingača. Baš oni, dodaje Tonči - daju posebnost i kvalitetu vinu koje kupac razumije i cijeni.

Borak je mjesto ribara i vinara. Ljudi koji čuvaju svoju djedovinu - baš kao Mato Braenović, vlasnik kućice stare gotovo 9 desetljeća. Njegov ju je djed izgradio 1933. godine., a sada je to obiteljsko seosko domaćinstvo, restoran smješten u sjeni borova. Imaju svoje povrće a ribu ulove sami i kupuju od lokalnih ribara.

Domaća hrana i domaće vino. Upravo se na lokalitetu Dingač pa proizvodi najbolje istoimeno pelješko vino, od sorte Plavac mali. Grožđe, dodaje Madirazza posebno je zbog trostruke insolacije - od mora, sunca i insolacije direktno od zemlje.

Borak broji tek 20-ak stalnih stanovnika, i to mahom mještana Potomja. Uglavnom vlasnika kuća za odmor. Ali sve više ljudi zimuje u Borku - jer temperatura ne pada ispod 4-5 stupnjeva. I posla uvijek ima - u vinogradima, u maslinama, ribarenjem.

A ljeti je pravo turističko središte. Mjesto ima tri prekrasne plaže, a ljudi koji dolaze, kaže Mato Braenović - žele mir, uživaju u tišini i spokojni su.

- Možete biti planinar, možete biti poljoprivrednik, možete imati limune, možete imati naranče. Možete isto tako loviti ribu. Ne znan što drugo normalnom čovjeku treba osim mira koji imate, dodaje Tonči Madirazza.

Borak je mali kutak Pelješca drag svima. Mali kutak velikih ljudi - radnika i težaka. Mjesto koje osvaja, jer tko ga god posjeti, poželi se vratiti.